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(副高)高级卫生考试宝典营养与食品卫生高级职称(副高)实战模拟在线题库(I8)

来源: 考试宝典    发布:2023-04-08   [手机版]    

(副高)高级卫生考试宝典营养与食品卫生高级职称(副高)实战模拟在线题库(I8)导言】考试宝典发布(副高)高级卫生考试宝典营养与食品卫生高级职称(副高)实战模拟在线题库(I8),更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

1. [单选题]具温肾纳气作用的药物是( )

A. 沉香
B. 木香
C. 干姜
D. 吴茱萸
E. 陈皮


2. [单选题]生物医学模式主张

A. 以病人为中心
B. 以疾病为中心
C. 以病人主观感觉为中心
D. 以医生为中心
E. 以健康问题为中心


3. [多选题]在我国,用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是( )

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 烟酸
E. 叶酸


4. [单选题]下列不属于膳食纤维功能的是

A. 增强肠道功能
B. 降低血糖和血胆固醇
C. 控制体重和减肥
D. 预防结肠癌
E. 预防骨质疏松


5. [单选题]"三妙散"可用于治疗( )

A. 寒湿腰痛
B. 湿热腰痛
C. 瘀血腰痛
D. 肾虚腰痛
E. 肾虚夹寒湿腰痛


6. [单选题]致畸作用的毒理学特点是

A. 无致畸敏感期,剂量—反应关系曲线陡峭,物种差异明显
B. 有致畸敏感期,剂量—反应关系曲线陡峭,物种差异明显
C. 有致畸敏感期,剂量—反应关系曲线平缓,物种差异明显
D. 无致畸敏感期,剂量—反应关系曲线平缓,物种差异明显
E. 有致畸敏感期,剂量—反应关系曲线平缓,物种差异不明显


7. [单选题]中国人膳食结构中以( )为主。

A. 动物性食物
B. 高蛋白食物
C. 鱼禽类食物
D. 粮谷类食物


8. [单选题]21世纪人人享有卫生保健的总目标中不包括

A. 提高平均期望寿命
B. 提高生活质量
C. 卫生系统的可持续发展
D. 提供免费服务
E. 改善国家内部和国际间健康公平性


9. [单选题]以下对蛋类营养价值描述错误的是( )

A. 蛋类含蛋白质一般都在10%以上
B. 蛋清中含脂肪极少,98%的脂肪在蛋黄内
C. 蛋黄是磷脂的良好食物来源
D. 蛋黄中富含铁,其生物利用率也很高
E. 蛋类维生素含量较为丰富,而且种类较为齐全


10. [单选题]消化性溃疡营养治疗的饮食原则是( )软食。

A. 低脂、适量蛋白、低膳食纤维
B. 高脂、高蛋白、低膳食纤维
C. 低脂、适量蛋白、高膳食纤维
D. 高脂、低蛋白、高膳食纤维


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