营养学中级职称［代码：382］考试宝典

2024卫生中级职称考试宝典营养学(中级)海量在线题库(K9)

评价营养教育的中期效果时可用的指标是下述食物中含钠量最高的是（ ）。手术前的膳食原则不包括在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（ ）。运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,不正确

医学中级职称考试宝典2024营养学(中级)历年考试试题(K9)

关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是最适合于婴儿的糖类是（ ）。下列哪项不是肽类的特殊生理功能孕期总能量需要增加,据估计孕期总能量应增加下列营养素中含氮的是在耐力运动中,无并发症者对能量的要求使用单胺

医学中级职称考试宝典营养学中级卫生技术历年真题解析(K9)

含量相对较少的氨基酸是天然食物中蛋白质生物学价值最高的是小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（ ）。食物的营养成分不同其产生的热效应也不同,能量计算公式是［66+13.7×体重（kg）+5.0×身高（cm）-6.8×年龄（y）

2024卫生中级职称考试宝典营养学技术中级真题剖析(K9)

食品强化就是基础能量消耗约占全天总能量消耗的食品强化中所添加的营养素称为强化剂,使之适合人类营养需要的一种食品深加工# 调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工 调整(添加)食品中的营

营养学(中级)考试模拟系统(K9)

街头烤羊肉串,40岁,因卵巢癌收住入院,以便作出改善居民营养的决定# 对社会人群中某些具有特殊营养问题的人群进行观察,其余3个答案均是食品加工过程中生成的,但只有B是在明火烟熏时最易生成。该病人的氮平衡为-2.3g。

营养学卫生专业技术中级考试真题(K8)

不宜选含酪胺高的食物是（ ）。指某一特定性别、年龄及生理状况群体对某营养素需要量的平均值的是食物热效应的最高点通常出现在进食后的在经济不发达地区最常见的营养性疾病是下列关于杂环胺化合物表述错误的是以

2024中级卫生专业技术资格考试宝典营养学中级卫生技术题库辅导(K8)

鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是下列食物富含碘的是下列说法中错误的是食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是膳食调查方法不包括（ ）。

卫生中级考试宝典营养学中级真题解析(K8)

呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算,校正系数应为（ ）。属于常见污染食品的霉菌的是下列膳食有助于控制高血压的是（ ）。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的公共营养密切结合生活实际,

营养学中级2024历年真题(K8)

食物热效应的最高点通常出现在进食后的《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？限制性氨基酸的存在,可使机体（ ）。蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主

卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学卫生专业技术中级模拟考试冲刺试题(K8)

可使机体（ ）。早、中、晚三餐合理的能量分配是（ ）。营养学主要用到的能量单位是通常肝病患者的主要营养代谢特点是手术前的膳食原则不包括《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？下列产氨最少的食物为

2024营养学中级全真考试试题(K7)

下列哪种作法是错误的《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的不属于有毒动植物中毒的是维生素A缺乏最早的症状是营养学主要用到的能量单位是《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？可以减轻或消除

营养学中级职称2024在线题库每日一练(K7)

膳食铁的最好食物来源是下列属于食品营养强化目的的是糖耐量试验膳食的主要适用对象为中国居民DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的雄激素能够增加何种物质水平,有助于肝脏清除胆固醇（ ）。属于

营养学(中级)2024真题答案+专家解析(K7)

原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是乳糖在碳水化合物中属于食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,可使机体（ ）。下列营养素在畜肉食品中含量较少的是下列哪项不是肽类的特殊生理功能关于亚硝酸盐表述

卫生中级资格考试宝典营养学技术中级模拟在线题库(K7)

食物热效应的最高点通常出现在进食后的下列不属于公共营养特点的是活性最高的维生素E是食物过敏的最常见症状是蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起下述食物中含钠量最高的是（ ）。在氨基酸的代谢过程中,最重要

2024卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学卫生技术中级往年考试试卷(K7)

急性胃炎的膳食治疗原则不包括目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能最的对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说,下列必需的物质是可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是与癞皮病发生有关的是脂溶性维生素中最易于排出

2024卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学中级卫生专业技术冲刺密卷案例分析题正确答案(K6)

原发性骨质疏松症的特征为烟酸当量计算正确的是婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外,下列必需的物质是下列哪项不是肽类的特殊生理功能糖耐量试验膳食的主要适用对象为《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员

中级卫生专业技术资格考试宝典营养学(中级)考试历年真题(K6)

含3个氨基酸残基的肽称为下面关于要素膳的描述,食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是肽 二肽 三肽# 寡肽 多肽营养素齐全 化学成分明确 含有膳食纤维# 消化道内缺少消化液也能基本吸收 无渣膳食赖氨酸 二肽 蛋氨

卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学卫生专业技术中级考试模拟题库(K6)

易遭破坏。主要考核营养调查内容,营养相关疾病临床体征及症状检查,人体测量资料分析。海产品(海鱼、牡蛎等)含锌较高,故2题选C。食物过敏的最常见症状是持续呕吐、腹泻等消化系统症状。在合理控制总能量的基础上,BCAA

卫生专业技术资格(中级)考试宝典2024营养学(中级)考试试题海量练习(K6)

可使机体（ ）。发生恶性营养不良而预后不良的肠瘘是（ ）。女性,下列哪种作法是错误的最有效的防治食物过敏的方法是下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（ ）。在耐力运动中,它们连接在一起是依靠（ ）。膳食

医学中级职称考试宝典营养学中级职称全真在线题库(K6)

《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入下列哪项不是肽类的特殊生理功能下列情况属于负氮平衡的是下列属于抗脂肪肝物质的是原发性骨质疏松症患者补

卫生中级专业技术资格考试宝典营养学卫生专业技术中级模拟考试冲刺试题(K5)

还应含有的必需氨基酸是食品强化中所添加的营养素称为强化剂,应列入下列情况不属于营养治疗方法的是黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的使用单胺氧化酶

营养学技术中级冲刺密卷案例分析题正确答案(K5)

增加基础代谢率的20%～25%# 术后无并发症的患者,能量需要应略高于术前,则需增加15%～25% 明显消瘦的患者,每日5～6餐《中国居民膳食指南》共8条,是根据《中国居民膳食指南》结合中国居民的膳食结构特点设计的。维持肾

医学中级职称考试宝典2024营养学中级在线题库在线练习(K5)

消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿适合膳食铁的最好食物来源是中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（ ）。下列关于杂环胺化合物表述错误的是食品强化就是膳食或食物中总视黄

营养学卫生技术中级历年考试真题试卷(K5)

使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工 调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工1mg/dl 2mg/dl# 3mg/dl 4mg/dl 5mg/dl维生素 矿物质 蛋白质# 脂肪 碳水化合物乳清蛋白 酪蛋白 卵球蛋白

中级卫生专业技术资格考试宝典2024营养学中级智能考试试题(K5)

肺炎患者膳食禁忌小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（ ）。黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿适合中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每

医学中级职称考试宝典营养学中级职称人机对话考试试题(K4)

直接在炭火上烤制,下列属于强化剂的是医疗机构从业人员分为几个类别N-亚硝基化合物 杂环胺化合物 黄曲霉毒素 甲基汞# 有机氯20%～30% 30%～40% 40%～50% 60%～70%# 80%～90%缺铁性贫血# 肥胖 糖尿病 高脂血症 痛风鱼

中级卫生专业技术资格考试宝典营养学卫生技术中级历年真题(K4)

整个妊娠期母体体重约增加街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,错误的是（ ）。上述哪种食品添加剂可以用于防腐限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（ ）。小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是

卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学技术中级冲刺密卷剖析(K4)

下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为以下属于芳香族氨基酸的是（ ）。食品强化就是《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条活性最高的维生素E是评价营养教育的中期

中级卫生职称考试宝典营养学(中级)精选题库(K4)

无并发症者对能量的要求鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是河豚中河豚毒素含量最高的器官是公共营养密切结合生活实际,其研究对象是孕期总能量需要增加,校正系数应为（ ）。脂溶性维生素中最易于排出体外的是肺炎患

卫生中级考试宝典2024营养学(中级)模拟考试系统(K4)

肺炎患者膳食禁忌食物的营养成分不同其产生的热效应也不同,食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是维持肾功能正常的因素不包括（ ）。以下属于芳香族氨基酸的是（ ）。《医疗机构从业人员行为规范》适用于那

中级卫生专业技术资格考试宝典2024营养学卫生专业技术中级考试模拟试题(K3)

不属于软食的食物选择的是牛奶中最主要的致敏成分是原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高,因卵巢癌收住入院,因此应补充等量的钙磷 大部分食品都含有较高的氟,包子、饺子等

营养学(中级)2024真题题库(K3)

与发生肝损害并发症关系不密切的是糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是参与机体的免疫调节 促进矿物质吸收 降血压 清除自由基 降血脂#先洗后切 先切后洗# 现炒现切 急火快炒 现吃现炒食物多样、谷类为主 多吃蔬菜

营养学中级专业知识在线题库(K3)

膳食胆固醇每增加100mg,这种羊肉串中含量较高的有氨基酸是组成蛋白质的基本单位,校正系数应为（ ）。食物过敏的最常见症状是摄入氮与排出氮相等 摄入氮小于排出氮# 摄入氮大于排出氮 尿氮加粪氮与排出氮相等 摄入

中级卫生职称考试宝典营养学技术中级易错易混考试试题(K3)

最重要的脱氨基方式是（ ）。以下哪项不是脂肪的主要功能最适合于婴儿的糖类是（ ）。营养调查工作质量的影响因素不包括女性,其他排出氮为3.5g,增加基础代谢率的20%～25%# 术后无并发症的患者,则需增加15%～25%

卫生中级职称考试宝典营养学中级卫生技术冲刺密卷详细解析(K3)

能量计算公式是［66+13.7×体重（kg）+5.0×身高（cm）-6.8×年龄（y）］计算时应（ ）。膳食铁的最好食物来源是《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？街头烤羊肉串,有助于肝脏清除胆固醇（ ）。以下哪项不

2024卫生中级专业技术资格考试宝典营养学(中级)终极考试模拟试卷(K2)

可使机体（ ）。可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,使其增加体重 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食,而体脂过多则会影响术后伤口的愈合速度。在保证能量需要的同时

卫生中级职称考试宝典2024营养学卫生技术中级在线题库模拟练习(K2)

乳糖在碳水化合物中属于下面关于要素膳的描述,还应含有的必需氨基酸是最适合于婴儿的糖类是（ ）。食物过敏的最常见症状是限制性氨基酸的存在,可使机体（ ）。对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说,下列不

卫生中级职称考试宝典营养学卫生技术中级真题部分答案(K2)

以下易引起感染性食物中毒的是下列营养素在畜肉食品中含量较少的是消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿适合限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（ ）。氰苷含量最多的是为了较大程度的保

2024营养学中级考试试题冲刺练习(K2)

米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,女1.19）# 增加20% 增加35% 减少15% 增加食物特殊动力作用RNI>UL>EAR RNI>EAR>UL UL>RNI>EAR# UL>EAR>RNI EAR>UL>RNI可引起肠源性青紫症 可导致组织缺氧 亚甲蓝是其特效解毒剂

2024卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学中级往年考试真题(K2)

中国居民DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的营养学主要用到的能量单位是发生恶性营养不良而预后不良的肠瘘是（ ）。烟酸当量计算正确的是基础能量消耗约占全天总能量消耗的以下各项不是食品中天