付建解释，《消费者权益保护法》规定，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。

色多多网站近日，有网友向华西都市报、封面新闻《追踪到底》栏目投诉称，位于成都市建设路的网红火锅店——爸爸炒料牛排老火锅突然关门，他在该店办的储值卡里还剩近500元，不知能否退款。5月8日，记者采访该火锅品牌交大店工作人员，对方表示，消费者储值卡里的钱不能退回，只能在指定门店继续消费。

记者在某点评网站搜索发现，该火锅品牌在成都还有金牛区交大店、郫都区龙城红光店、新都区超线公园店三家门店，其中交大店距离建设路店最近，车程约14公里。不少网友发帖称，在建设路店办理了储值卡，为了把钱用完只好“转战”交大店。

8日上午10点半，记者来到建设路43号，看到该牛排老火锅门店的位置已经变成一家零食店。隔壁商户说，火锅店是3月左右关门的。

如今预付式消费十分流行，在各种商业场景都可见，它能够使消费者享受一定的优惠福利，但同时面临较高的法律风险，一旦商家闭店会面临较大损失。

随后，记者以消费者的名义拨打了交大店电话，工作人员表示，建设路店是3月9日关门的。被问到储值卡里的钱能不能退，他回复：“不能退，只能在我们交大店消费，新都和郫都的店都不行。因为我们还有店开着，就只能来消费。”

此外，消费者在办理储值卡时要注意审核商家资质，了解其信誉和经营状况；签订书面合同，明确预付费的法律责任；保存好相关文书凭证；避免轻信商家宣传，提高辨别能力。

对此，河南泽槿律师事务所主任付建认为，消费者办理储值卡是为了享受餐饮服务，商家关店后合同目的无法实现，属于违约在先，应当将储值卡中的余额退还，而不是指定门店使用。商家的做法不符合《民法典》《消费者权益保护法》相关规定。