在土老憨集团内的橘醋庄园，竖立着500多个巨大的醋罐。当得知罐内储存了3万多吨、总价值40多亿元的原浆醋，意大利侨网总编辑王卫平连连称赞，“在意大利，一般都是用葡萄酿造果醋，用橘子酿果醋是第一回见到，不过我尝了一下，口感也很好，很喜欢。”

为实现柑橘全果利用和绿色环保“零废弃”，2015年，土老憨集团建成柑橘自动化生产线，研发出5大类50多个产品，“柑橘汁可以酿成陈皮料酒、橘子醋，柑橘皮可以做成陈皮，柑橘果肉纤维则可以开发橘子酥等休闲食品。”土老憨集团董事长陈世贵说。

宜都市果茶服务中心主任岳建平介绍，每逢柑橘丰收时节，品相好的柑橘可以卖鲜货，品相次之的可以做罐头，但大量“非标果”只能被丢弃，“‘非标果’还是能食用的柑橘，丢掉非常可惜。”

宜都市农业农村局局长谢辉喜介绍，该市积极推广标准化、精细化、绿色化农田管理模式，打造精品果园3万亩、宜都蜜柑标准化基地10万亩，同时引导橘农提升柑橘品质，积极发展电商，每年柑橘销售收入超23亿元。宜都还把柑橘资源与旅游结合起来，打造“三峡橘醋文化旅游区”，挖掘柑橘的生态和文化价值。

“种橘子是1.0，卖橘子是2.0，加工橘子是3.0，而赏橘园生态美景、住橘乡农家民宿、吃橘子特色美食、品橘颂历史文化是4.0，希望宜都柑橘能走上这条‘进阶之路’，成为全链条的富民产业。”谢辉喜说。(完)

hsck.cc闻一闻陈皮，尝一口橘醋，吃一颗橘子软糖……海外华文媒体代表17日走进湖北土老憨生态农业集团(以下简称土老憨集团)科技园，在满园“醋味”中，探究“小柑橘”如何变成浑身是宝的“黄金果”。