不挽留没回头U'wine是来自法国波尔多的期酒投资管理公司，和全球11个国家254家顶级酒庄长期合作，管理期酒规模超过80万瓶，价值超过4000万欧元，自2016年起年投资增长率超过35%。

此次共有首批9款贺兰山东麓葡萄酒进入AMF(法国金融市场管理局)监管的投资模式，通过价格评估等准备工作后将由U'wine配售进入投资者的投资组合，在欧洲期酒市场流通，投资者可根据投资计划选择长期持有、交易、撤资销售或现货交割。