本届大赛以聚焦打造生态文明高地、建设“一个基地三个中心城市”，重点实施38个行业、119个工种(项目)，形成以省、市引领性竞赛项目为主体，县区、行业、企业竞赛项目为基础的多层级、多行业、广覆盖的竞赛体系，为广大技能人才搭建起展示技能、同台切磋的实践平台。 

大香煮2023一人一煮一线5月29日，西宁市第八届职工职业技能大赛在青海西宁启动，来自西宁全市五区两县组成的63支代表队400余名选手进行家庭服务、青绣、插花行业大比拼。