国民小波据介绍，梨花不仅好看，还很好吃，采摘下来的梨花经过挑拣、清洗、焯水后，可以用来制作各种菜品。比如，焯水后的梨花配上雪花梨切丝可以做成可口的凉拌雪梨花。梨花沥水后拌上适量的面粉，上屉蒸5分钟，就是一道可口的梨花特色小吃“苦累”。另外，薄薄的鸡蛋饼上浮动着雪白的梨花，梨花炒鸡蛋也让人垂涎三尺。(艾广德 俱凝搏）