据介绍，展会设置了品牌食品、精品果蔬、进口食品、餐饮食材、渔业水产、综合食品、大健康以及食品设备等八大主题，全方位展示从原材料到成品的全产业链布局，将汇聚全球40多个国家及地区的超2000家优质品牌企业参展，预计吸引10万名专业观众到场。

广州市贸促会(广州国际商会)主任杨勇表示，通过整合行业资源，打造这场规模达10万平方米的行业盛会，并同期举办30多场主题论坛、行业赛事及互动体验等配套活动，全方位展示食饮业全产业链，搭建食饮业国际展贸平台。

食色性也据介绍，2024中食展(广州)暨广州国际食品食材展览会，携手Food2China Expo广州国际食品饮料展览会、Wine to China酒展、广州(江南)国际果蔬产业博览会、广州国际渔业博览会等“六展合一”，将于9月25日至27日在广交会展馆B区举办。

展会致力将进口优质食材资源与中国消费升级需求相结合，聚焦引进全球各地优质食品、果蔬、水产品等。据了解，今年展会主办方将邀请连锁餐饮、团餐、外卖、酒店、航空物流、乡厨等渠道买家，加速B端渠道及业务拓展。同时，特邀大型商超、便利店、食品批发市场等传统零售渠道以及直播带货、生鲜电商、社区团购等新兴零售渠道，助力企业B、C双端发力。