经调查，该犯罪团伙成员系亲友关系，他们共同为被盗蔬果企业提供配送服务。按照工作流程，他们需要将新鲜蔬果运送至企业仓库，同时把前一日损坏或不合格的蔬果作为退货拉走。

然而，在办理退货手续时，丁某等人发现企业对退货蔬果核验并不严格，这让他们心中生出了邪念。此后，他们每次退货都会将本应入库的新鲜蔬果夹杂在退货品中偷偷运出，再通过路边摆摊的方式销售牟利。

蜜桃成熟时免费高新分局刑警大队接到辖区蔬果仓库负责人报案，该仓库货物屡次出现异常短缺。接警后，办案民警通过缜密摸排、视频追踪和走访调查，很快锁定犯罪嫌疑人王某。6月17日，王某被成功抓获。在讯问中，王某如实供述了伙同丁某、李某、张某长期盗窃仓库蔬果的犯罪事实。