像此案中，涉案人员虚增食材单价、数量的贪腐手段，谈不上有多高明和隐蔽，这些行为能够长时间不被发现，说到底还是因为，对学校总务处主任、食堂采购员等和钱打交道的关键性岗位和人员，缺少严格的监督制约，对伙食费的收支管理不够透明。

阳光是最好的防腐剂。要避免学生伙食费流向私人腰包，对食材的采购、验收等涉及的各个环节，应当建立健全全流程记录与严格审计制度，确保每一笔资金的流向都清晰可查。

胡某和方某身为学校管理人员，理应恪尽职守、廉洁奉公，全力守护学生的饮食安全与营养健康。然而，二人却利用职务便利，通过虚增食材单价、数量，更换食材种类等方式套取学生伙食费，再以发放“值班补助”“辛苦费”等名义私吞。这一行为严重损害了学生的切身利益，更是在挑战法律红线和教育底线。

对于此类高发、频发的贪腐行为，仅仅靠事后追责还远远不够，必须强化日常监管，建立一套透明高效的监督机制，实现事前的有效预防和及时干预。

此外，还应充分发挥学生和家长的监督作用。一方面，推动食堂财务信息公开，并设立相应的举报渠道，接受外界的监督；另一方面，鼓励和保障家长走进食堂，了解食材质量、饭菜制作过程等实际情况，提高校园食堂运营的透明度。实际上，不少食堂饭菜问题、贪腐案件的曝光，就来自于家长的举报。

面对此类侵害学生权益的行为，司法机关依法审理、从严判决，体现了法律的威严。这也释放了明确信号：侵吞学生伙食费，不只是师德沦丧，更不只是“内部管理问题”，而是触犯刑法的贪污犯罪，任何人都不要心存侥幸，乱伸黑手必将受到法律的制裁。

从公开报道来看，打学生伙食费主意的校园贪腐案不是个例。一些不法分子把学生伙食费当成了私人“提款机”，虚报采购数量、勾结供应商抬价、截留补助等等，腐败手段可谓是五花八门。

 学生伙食费被侵占，耽误的是孩子健康成长，损害的是教育风清气正。要从根本上杜绝此类现象，既要对向学生“口粮”伸手的不法分子严惩不贷，更要构建透明化的校园财务监管体系，让每一分伙食费都用在孩子身上，真正保障每个孩子都能吃得饱、吃得好。

将近350万元的伙食费，本是保障学生营养健康的“口粮”，却被不法分子视为唐僧肉，截留到私人腰包，如此和学生“抢食”的行为着实令人震惊。

中学生正处在长身体的时期，伙食费被侵吞，意味着基本营养都得不到保障。而且，个别教育工作者被利益蒙蔽双眼，去盘剥学生的“口粮”，也是对教育风气、生态的严重败坏。

从0到1近日，湖南临湘市法院公开审理并宣判一起侵吞学生伙食费的职务犯罪案，中学总务处主任胡某与食堂采购员方某因分别贪污学生伙食费240万、109万元，被判刑四年六个月和两年。