黄油菠萝包漂泊小南的侍俸李家超表示，今届“中华文化节”即日起一连4个月，呈献约100场节目和活动，当晚打响头炮的开幕节目有北京歌剧舞剧院带来舞剧《五星出东方》，反应非常热烈，之后还有“中国戏曲节”精选剧目、获国家艺术基金肯定的本地优秀作品，以及与多个文艺组织合办的高水准节目。

李家超称，“中华文化节”以上海作为焦点城市，呈献来自上海的表演艺术和展览，也特设专场活动和学校巡演，让青少年欣赏和领略中华文化的精髓，培养他们的爱国情怀。他期望“中华文化节”能促进香港的文化传承创新，实现“以文塑旅、以旅彰文”的目标，为香港经济加添动力，同时向海内外弘扬中华优秀传统文化，说好中国故事。