赏花经济带火了乡村旅游消费，让当地农家乐生意火爆。赏花游客欢快地在花海拍照打卡，品尝原汁原味的自然美食，从上午11点半到下午2点，一拨又一拨游客到农家乐里品尝农家美食。“今天点了店里的招牌菜，桃木炖鸡和桃木炖鱼，还送4个凉拌菜，菜量很足，价格也很实惠。”游客韩红艳说。

顾客盈门，让经营农家乐的村民们乐开了花，厨房灶头上煎炒烹炸根本停不下来。“济宁周边的客人来得很多，最远的还有北京来的客人。我们这个农家宴平均每天能接待300多名游客，预计这一个花期营业额有20多万元。”纸坊镇嘉山绿道桃木炖鸡的经营者杨志磊说。

学生的妈妈5HD电影“今天学校组织春游，看到这些油菜花很开心。成片的油菜花和青山、村落相互交融，感觉南方的油菜花被搬到了家门口，仿佛置身北方‘小婺源’。”阳春三月，正是踏青出游的好时节。近日，智博威技工学校组织学生到纸坊镇油菜花海春游，学生王浩和同学一起行走在油菜花田间，相互拍照，满目金黄如诗如画。

赏花经济不仅带动了餐饮消费，还为当地村民带来了可观收入。“纸坊镇隋庄村利用党支部领办合作社的优势，共种植油菜花1200余亩，每亩可为村民增收1500元。依托油菜花海优势，打造以油菜为底色的农文旅景观，让油菜花海成为乡村休闲旅游精品景点线路和城乡居民休闲旅游打卡地。”嘉祥县委常委、宣传部部长赵文静说。

据介绍，嘉祥县以花为媒，精心策划文旅活动，连续6年高标准举办乡村旅游品牌活动——杏花节，打造文旅消费热点，布局推进武氏祠博物馆、济宁野生动物园、吉祥生态康养等一批重点文旅项目建设，实施景区焕新行动，推动原乡左岸、青山景区等重点景区研学游、乡村游、夜间游、露营地等多种业态，精心打造网红打卡地，发展全域旅游，提振文旅消费。

为打造赏花、游玩、餐饮一体的乡村消费模式，2023年，嘉祥县整合资源、塑造平台，全力打造祥城“农嘉宴”饮食文化品牌，举办祥城“农嘉宴”美食节，为祥城“农嘉宴”授牌，规划祥城“农嘉宴”集聚区，开通假日旅游公交专线，创新推出“交通+农嘉宴”“露营+农嘉宴”新模式，打造“产业+旅游+消费”综合业态。2023年，集聚区接待游客200余万人次，带动消费约1.3亿元。

前不久，在嘉祥县武氏祠景区，第六届杏花节盛大启动。美食、非遗、乡村特产(展销)等文旅活动，汽车、房产等商务促消费活动，让群众在饱览杏花盛宴的同时，实现一站式吃喝玩乐购。持续8天的杏花节，吸引特色商家500余家，40余万名游客前来游玩赏花，带动消费1800多万元。