20世纪中期的象环村，一度被认为是一个不适宜种植葡萄的地方。随着大棚种植葡萄在福安市推广，在科技特派员的带领下，象环村大力发展特色现代农业，葡萄种植业从露天栽培粗放化走向避雨栽培精细化，经过多年培育，葡萄产业快速发展，成为远近闻名的葡萄名村，带动了当地果农增收致富。

象环村是“南国葡萄之乡”的发祥地，也是整个闽东地区巨峰葡萄种植生产的发源地，目前，全村种植葡萄面积达2360亩，户均种植3.8亩，亩产可达1.25吨，全村葡萄年产量接近3000吨，葡萄产业产值近5000万以上，2022年村集体经济收入50.66万元，村人均收入超3万元。

黄色一级片大片葡萄园里，一排排塑料大棚颇为吸睛。种植户们正在自家葡萄园内忙碌着。从空中俯视，连片的葡萄园大棚蔚为壮观。这是记者5月8日在福建省福安市赛岐镇象环村见到的一幕。