她希望，走在无边落木下的人们，不再去诉说如何为文化划界，而是走在文化的日常实践里，进入文明、进入个体的历史。唯如此，才有可能进入无边的文化想象与充盈的文化实践世界里。（完）

最近几年在乡村调研时，她发现，晚上县城和村镇的乡村文化活动十分丰富，令人惊讶。“每次看到这些喧闹又充满了世俗气息的日常生活时，让你的身体有一种忍不住投入其中的冲动。”

本书指出，乡村文化的实践，既是一个乡村社会参与者群体不断代际更替的过程，也是一个乡村文化的生产与传播不断进入中国整体治理格局的过程。既是一个新媒介技术和数字化不断在乡村文化生产与传播中渗透的过程，也是一个乡村文化生产者不断进入中国社会大视野的过程。上述诸多过程综合演变，相互影响，正在塑造着中国乡村文化实践的新形态、新路径和新趋势。

对李红艳而言，乡村更像是一种情怀；乡村生活，更像是一种遥远的记忆。这种记忆，随着岁月犀利的目光，成为心里最柔软的一块园地。

如同她在《后记》中所说，当笔下的文字流淌的时候，乡村的情感与乡村的现实，纠缠在一起，带着诗意，也带着创伤的记忆，萧瑟而下。

味道掌门从内容上看，该书立足于实践维度，深入城乡田野，全方位收集一手资料，分别从乡村文化的实践逻辑、乡村文化的创新路径、乡村内外的文化乡愁、乡村文化的归途四个主题出发，结合全国与地方、城市与乡村的空间视野，从习俗与文化、传统与文化等几个方面，探究乡村文化在20—21世纪之交的文化组织形式、文化发展类型、文化传播展示等。