据了解，围绕打造全产业链，吉安、泰和市县两级以乌鸡为轴，政府牵头，泰和县36家乌鸡养殖企业、18家加工企业与中国科学院、浙江大学的“乌鸡博士”共同发力，从过去单一的乌鸡、乌鸡蛋、乌鸡白凤丸，发展到现在的乌鸡面、乌鸡调味品、乌鸡卤制品等，泰和乌鸡类产品衍生出了8大品类、140余种产品。

大象香煮伊在人线国产74中新网江西泰和4月22日电(巫发阳 胡其俊 朱怀音)4月21日，泰和乌鸡盒马村授牌仪式在江西吉安市泰和县马市镇汪陂村举行，这标志着江西省第四家、吉安市第一家“盒马村”落户泰和县，将推动泰和乌鸡在“三化”建设上迈上新台阶，带动更多老区好产品触网上云。

“泰和乌鸡产业依托浙江大学和中国中医科学院的智力支持，规模不断壮大，研发不断深入，产品涵盖8大系列140余种，年扩繁能力达2500万羽、产值达56亿元。”泰和县委书记孙英剑介绍，泰和县将以此次授牌为契机，不断优化“生产端”、做精“加工端”、培育“供应端”，为盒马(中国)提供更优惠、更优质的产品。

盒马(中国)有限公司公共事务部总经理任媛表示，未来将深化与泰和乌鸡的合作，通过开发低日龄冰鲜乌鸡等产品，借助数字化手段帮助泰和乌鸡实现精准营销，将泰和乌鸡的鲜美本味，更快速、更直接地传递给城市消费者，助力泰和乌鸡更好地打入中高端消费市场，进一步实现品牌提升和价值沉淀。(完)

近年来，在统一标识“白凤仙子”卡通形象的加持下，泰和乌鸡专卖店进了大型商超和会员店，来到北京、上海、广州、深圳、乌鲁木齐……2023年，泰和乌鸡蛋被列入全国名特优新农产品，泰和乌鸡荣获中国地理标志农产品区域公用品牌声誉评价100强、畜牧类10强，并跻身中国区域农业形象品牌影响力指数百强榜。