记者在现场看到，400余平方米的展厅内摆满了火锅爆品、火锅调味品、火锅肉制品、火锅水发制品、火锅伴侣等上百种火锅食材，毛肚、肥肠、牛肉等食材琳琅满目。为让观众更直观地感受火锅食材的品质与味道，工作人员还邀请观众现场品尝，体验舌尖美味。

刀剑25月24日，正在重庆举行的第六届中国西部国际投资贸易洽谈会(简称西洽会)展览现场，由重庆市合川区打造的重庆火锅食材产业园展馆，吸引不少市民驻足参观。